-
Kalevi jahtklubi ja täydellisen ravintolaelämyksen rakennuspalikat
Jos hyvä ruoka on laadukkaiden raaka-aineiden ja ammattilaisen kädenjäljen summa, niin sama pätee hyvään ravintolaan. Hyvän ravintolan ainesosat ovat viihtyisä sisustus, sympaattinen palvelu ja maukas ruoka. Keitoksen maustaa erityisen herkulliseksi pienet yksityiskohdat kuten musiikki, kynttilät, ja parhaassa tapauksessa vieläpä takkatuli. Kun näitä sekoittaa sopivassa suhteessa, niin ravintolaelämys hipoo täydellisyyttä. Juuri siihen pääsi Kalevi jahtklubi -ravintola Piritassa. Kalevi jahtklubi osaa tunnelman…
-
Rohe tarkoittaa vihreää – ja hyvää ruokaa!
Ravintola Rohe ilmaantui Koplikadun alkuun Balti jaaman torin raitsikkapysäkin kohdalle liiketilaan, joka on menneisyydessä ollut tuulinen. Ennen Rohea siinä oli drinkkibaari, jossa en ehtinyt edes käväistä ennen kuin se jo sulki ovensa. Siksi olin huolestunut nähdessäni samaan paikkaan auenneen uuden paikan: voisiko sekään löytää asiakkaita niin haasteellisessa liiketilassa. Avaamisen jälkeen vielä huomatessani kyseessä olevan vegaaniravintolan huoleni vaan lisääntyi – sellaisen…
-
Kompressor on helppo, hauska ja herkullinen
Lätty, lettu, räiskäle, pannukakku – rakkaalla lapsella on monta nimeä. Turun seudulla vanhempi väki kutsuu niitä pläteiksi. ”Et sunkka sä mittä plätei haluis?”. Olitpa mistä päin Suomea tahansa, niin meitä kaikkia taitaa yhdistää yksi asia: tykkäämme näistä herkusta! Virossa tykätään pannukakuista vähintään yhtä paljon kuin Suomessa, ja Tallinnassa on yksi räiskälepyhäkkö ylitse muiden: lettubaari Kompressor. Kompressor on instituutio Jos joku…
-
Tallinnan terassit: näitä Sooloiluja suosittelee
Tallinnan terassit: niitähän riittää! Siksi jyvät pitäisi pystyä erottelemaan akanoista. Mitkä ovat juuri ne omaan makuun sopivimmat ulkojuottolat ja -syöttölät? Terassilla istuskelu ei minulle ole kaksin käsin oluen vetämistä, vaan ennen kaikkea kesäisestä ulkoilmasta ja tunnelmasta nautiskelua hyvän lasillisen tai parin ääressä. Vauhdikas terassielämä maistui joskus nuorempana, mutta siirryttyäni aikamiesluokkaan eli tätikastiin, myös maku terassien suhteen on muuttunut. Siksi haluan…
-
Ariran ja korealainen yksityistilaisuus
Ravintolaelämyksiä on moneen lähtöön. Enimmäkseen kerron niistä, joissa sisustus on hurmannut tai ruoka saanut sukat pyörimään jaloissa. Tallinnassa valinnanvaraa riittää, sillä uusia kiinnostavia ravintoloita tuntui ennen koronaepidemiaa tupsahtavan nopeammin kuin tällainen matkasivuston pitäjä ehti syömään ja kirjoittamaan. On tyylikästä sisustusta, kekseliästä keittiötä ja nuorekasta henkilökuntaa. Tällä kerralla esittelyvuorossa on paikka, jossa… ei ole mitään näistä! Jatka siis lukemista, tiedossa on…
-
Puri: brunssia meren rannalla
Miltäs kuulostaisi lähteä välillä vähän kaupungin ulkopuolelle – ehkäpä merenrantaan kuuntelemaan lokkien kirkunaa ja aaltojen huminaa? Taannoisella reissullani iski into käydä nauttimassa annos kaikkea tuota – ja niiden lisäksi tietysti myös ruokaa ja juomaa. ”Vielä testaamatta” -listallani oli jonkin aikaa keikkunut rantaravintola nimeltä Puri. Nyt olisi vihdoin aika testata se! Mistä rannasta Puri löytyy? Yleensä Tallinnan rantaretkeni ovat suuntautuneet Piritan…
Lue seuraavaksi nämä
Koma kutsuu ruuan ja oluen ystävää
Noan pöydässä
Kompressor on helppo, hauska ja herkullinen
-
Mitä iso edellä, sitä pieni perässä: Väike Rataskaevu
Kopiosta harvoin tulee yhtä hyvä kuin alkuperäinen, mutta tämä pieni paikka saattaa tehdä poikkeuksen. Rataskaevu 16 on ollut vuosia kaupungin suosituin ravintola, ja ilmeisesti sen suuren suosion takia omistajat tekivät paikasta lähes täydellisen kopion muutaman kortteliin päähän alkuperäisestä suosikkiravintolasta. Väike Rataskaevu on sympaattinen poikkeus sääntöön: kopio voi olla aivan yhtä hyvä kuin esikuvansa! Väike Rataskaevu piilottelee sivussa suurimmilta turistireiteiltä Nigulistekadulla,…
-
III Draakon: turistirysä vai todellinen helmi?
Jos olet seurannut sivustoa yhtäänkään pidempään olet varmaankin huomannut yhden asian: yritän löytää itselleni ja lukijoilleni paikkoja, jotka ovat sivussa suurimmista turistivirroista ja niissä pyydystävistä rysistä. Vaan nytpä teen poikkeuksen kertomalla eräästä, joka ei juuri turistisemmaksi voi mennä: Raatihuoneen alakerrassa olevasta III Draakon nimisestä pienestä tavernasta. Paljastan suurimman uutisen saman tien: se on minusta ihastuttava! LUE MYÖS: Tiesitkö, että kesäaikaan…
-
Gloria veinikelder ja jättiyllätys
Olen kalunnut viime vuosina Tallinnan ravintoloita niin tiheään tahtiin, että en olisi enää uskonut todelliseen yllätykseen, vaikka pieniä iloisia löytöjä vieläkin onnistuu silloin tällöin tekemään. Gloria veinikelder kuitenkin järjesti sellaisen: todellisen yllätyksen! Kävelin nimittäin Gloria veinikelderin Müürivahe-kadulla olevasta suhteellisen huomaamattomasta ovesta sisään ilman sen kummempia ennakko-odotuksia. Pari tuntia myöhemmin astelin takaisin kadulle ällikällä lyötynä tuumaillen, että jopa suursuosikki Rataskaevu 16…
-
Tallinnan parhaat blinit
Tiedän kyllä: bliniaika taisi mennä jo. Eikös näitä herkkuja perinteisesti syödä alkuvuonna ennen paastonajan alkua? Rohkenen kuitenkin kirjoittaa tämän postauksen siitä huolimatta, että laskiainen oli ja meni ja paasto on alkanut. Maallistuneet blinien syöjät voivat näin jatkaa herkuttelua paastosta piittaamatta, ja perinteitä noudattavat toivottavasti saavat tästä ideoita ja apua ensi vuoden “virallista” bliniaikaa ajatellen. Missä siis on minun mielestäni Tallinnan…
