Tai boh ja sisustusöverit
Joskus ruoka ravintolassa voi olla jopa toissijainen juttu, mikäli paikan sisustus ja tunnelma on oikein kohdillaan. Nytpä annan yhden täydellisen esimerkin tällaisesta: uskomaton Tai Boh -ravintola. Sen sisustus on jotain niin uskomatonta, että hehkuttaisin sitä vaikka ruokalistalla olisi mämmiä, hapansilakkaa ja pieniä kiviä! Erityisen mukavaksi esittelyn tekee se, että itse asiassa myös keittiö yltää kelpo suorituksiin. Tai Boh ja mielikuvituksen…
Mantel & Korsten ja tarina siitä, miten kaikki osuu kohdilleen
Sanon aina, että en arvostele ravintoloita minkään virallisten kriteerien mukaan. Joskus annan hyvät arviot ihan vaan ruuan takia, toisinaan taas tunnelma saattaa olla niin mainio, että keittiö voi saada anteeksi keskinkertaisia tekemisiään. Vaan joskus osuu kohdalle paikka, jossa joka ikinen palikka loksahtaa paikoilleen. Silloin ei juuri muuta voi, kuin nostaa peukut pystyyn ja huokaista onnesta. Mantel & Korsten Kadriorgissa sai…
MuSu Nõmmella järjesti ravintolayllätyksen
Nõmme on oma kylämäinen yhteisönsä reilun 10 kilometrin matkan päässä Tallinnan keskustasta. Alue on alkanut kiinnostaa minua viime aikoina, sillä jokaisella sinne tekemälläni reissulla olen löytänyt sieltä mukavaa nähtävää. Muistatko seikkailuni Glehnin linnan puistossa, tai kesäinen marjanhakumatkani Nõmmen torille? Jokaisella reissulla olen tietysti tavoilleni uskollisena myös syönyt paikallisissa kuppiloissa, joista nyt haluan esitellä MuSu-nimisen ravintolan. Nõmmen kiinnostavien ravintoloiden listani on…
Kurze keittelee dagestanilaista ruokaa Koplikadulla
Hienoissa ja trendikkäissäkin ravintoloissa on tietysti mukava käydä. Tallinnaan tupsahtelee uusia kiinnostavia paikkoja tasaiseen tahtiin, ja trendiaallon harjalla on tietysti kiinnostavaa käydä niitä testailemassa. Noblessneriin aukesi Lore bistro ja japanilainen Kampai, Telliskiveen Fotografiskan ravintola – hienoja ja trendikkäitä uutuuspaikkoja kaikki. Mistä kuitenkin pidän Tallinnassa yli kaiken ovat sellaiset ruokapaikat, joita kutsun häröiksi. Tähän kategoriaan solahtaa dagestanilaisravintola Kurze, jonka löysin viimeisimmällä…
Pelgupaik: pieni paikka, isot maut!
Kirjoittaessani pitkää juttua Tallinnan vegaaniravintoloista tein perusteellista salapoliisityötä saadakseni varmasti kaikki hyvät paikat mukaan. Kyselin paikallisten Facebook-ryhmissä, goolailin ja kiertelin itse testailemassa. Yhdellä tällaisella testiretkelläni tekemäni superpositiivinen löytö oli Pelgupaik-niminen pikkuriikkinen katukeittiö. Pähkinänkuoreen laitettuna se on pieni paikka jolla on suuri sydän, mutta jatka lukemista – kerron lisää. Pelgupaik ei ulkomuodolla koreile Pelgupaik on vilkkaiden Telliskivi- ja Ristikukatujen risteyksessä Pelgulinnan Comarket-kaupan…
Viihtyisä vahinkolöytö Kuusk hernesto
Tallinnan reissuni ovat usein melkoista lompsimista paikasta toiseen. Toisinaan seuraan selkeää päiväohjelmaa, toisinaan taas haahuilen ilman suurempaa päämäärää. Joskus näillä satunnaisilla vaelteluillani törmään vahingossa ja suunnittelematta johonkin mukavaksi osoittautuvaan kauppaan, ravintolaan tai kahvilaan. Kahvila Kuusk hernesto jos joku oli juuri sellainen tapaus! Kuusk hernesto on muotikadun naapurissa Viime kesänä yhden tällaisen haahuiluretkeni kohteena oli Baltmanin muotikatu. Tiedätkö mikä se on?…
Tiesitkö tätä: oopperatalossa on myös ravintola!
Saimme nauttia hienoista hetkistä menneenä talvena Tallinnassa! Vai miltä kuulostaa kävellä ulkotulien loimottaessa ravintolaan, syödä siellä upea illallinen ja astua sitten tyylikkäästi sisäkengissä oopperaan nauttimaan Wagnerin jyhkeistä sävelistä? Kaikkea tätä ja paljon muuta koimme ravintolassa nimeltä Estonia, joka on Viron kansallisoopperan oma ravintola! Ja parasta kaikessa, että tämä luksus ei kuitenkaan kevennä lompakkoa kohtuuttomasti. Estonia: vanhan ajan charmia oopperatalon ja konserttisalin…
Kalevi jahtklubi ja täydellisen ravintolaelämyksen rakennuspalikat
Jos hyvä ruoka on laadukkaiden raaka-aineiden ja ammattilaisen kädenjäljen summa, niin sama pätee hyvään ravintolaan. Hyvän ravintolan ainesosat ovat viihtyisä sisustus, sympaattinen palvelu ja maukas ruoka. Keitoksen maustaa erityisen herkulliseksi pienet yksityiskohdat kuten musiikki, kynttilät, ja parhaassa tapauksessa vieläpä takkatuli. Kun näitä sekoittaa sopivassa suhteessa, niin ravintolaelämys hipoo täydellisyyttä. Juuri siihen pääsi Kalevi jahtklubi -ravintola Piritassa. Kalevi jahtklubi osaa tunnelman…
Rohe tarkoittaa vihreää – ja hyvää ruokaa!
Ravintola Rohe ilmaantui Koplikadun alkuun Balti jaaman torin raitsikkapysäkin kohdalle liiketilaan, joka on menneisyydessä ollut tuulinen. Ennen Rohea siinä oli drinkkibaari, jossa en ehtinyt edes käväistä ennen kuin se jo sulki ovensa. Siksi olin huolestunut nähdessäni samaan paikkaan auenneen uuden paikan: voisiko sekään löytää asiakkaita niin haasteellisessa liiketilassa. Avaamisen jälkeen vielä huomatessani kyseessä olevan vegaaniravintolan huoleni vaan lisääntyi – sellaisen…
Kompressor on helppo, hauska ja herkullinen
Lätty, lettu, räiskäle, pannukakku – rakkaalla lapsella on monta nimeä. Turun seudulla vanhempi väki kutsuu niitä pläteiksi. ”Et sunkka sä mittä plätei haluis?”. Olitpa mistä päin Suomea tahansa, niin meitä kaikkia taitaa yhdistää yksi asia: tykkäämme näistä herkusta! Virossa tykätään pannukakuista vähintään yhtä paljon kuin Suomessa, ja Tallinnassa on yksi räiskälepyhäkkö ylitse muiden: lettubaari Kompressor. Kompressor on instituutio Jos joku…
