-
Paper Mill -kahvila herätti vanhan paloaseman uuteen elämään
Onpa kivaa päästä esittelemään uusi kahvila ja sen ympärillä oleva alue, jossa puhaltelee niin voimakkaat muutoksen tuulet, että on syytä pitää hatustaan kiinni. Kahvilan nimi on Paper Mill ja alueen Fahle. Ne ovat herättämässä henkiin entisen selluloosatehtaan aluetta. Kurkistus historiaan: selluloosatehtaan alue joskus 1900-luvun alkupuolella. Kuva: Ajapaik-sivusto. Herra Fahlen paperitehdas Fahlen selluloosatehtaan alue on kiehtonut minua pyörittyäni sen nurkissa rappioromantikon…
-
Gelato Ladies ja kisa kaupungin parhaasta jäätelöstä
Vielä vuosi sitten olisin sanonut, että minulla ei ole kovinkaan läheistä suhdetta jäätelöön. Olisin saattanut jopa väittää, etten ole kyseisen kylmän herkun ystävä ensinkään. Mutta sitten tapahtui Tallinnat! Mitä se tarkoittaa? Sitä, että joku Tallinnassa kokemani juttu saa mieleni muuttuman täydellisesti. Jäätelön kohdalla tempun teki ensin La Muu, ja sitten Gelato Ladies. La Muusta olet ehkä lukenutkin tämän jutun, ja…
-
Herkkuja ja kukkia keltaisen talon kivijalassa: Flower Garden Cafe
Tallinnassa osataan mielestäni yksi asia erinomaisesti: ravintolayrittäjät tuntuvat uutta ravintolaa suunnitellessaan miettivän, millaista ravintolaa kaupungissa ei vielä ole. Ei avata kymmenettä pastaa, burgereita ja pizzaa tarjoavaa kuppilaa, vaan yritetään keksiä oma, erikoinen juttu. Vana Kalamaja -kadulle auennut Flower Garden Cafe on mainio esimerkki tästä: se on sympaattinen perheravintola, jossa on saman katon alla on myös kukkakauppa. Toista samanlaista ei Tallinnasta…
-
Kaksi pientä kahvilaa, joista toisella on erikoinen menneisyys
Less is more. Pieni on kaunista. Näin todellakin on näiden kahden pikkuriikkisen kahvilan kohdalla! Ensin oli Kiosk No 1, ja vähän myöhemmin aukesi myös No 2. Siis mitä ihmeen numeroituja kioskeja ne ovat? Kaksi kahvilaa, joista ensimmäinen varasti palan sydämestäni ja toinen vei loputkin. Olen aika varma että sinäkin haluat tutustua niihin, joten jatka lukemista! Ensin tulee ykkönen: Kiosk No…
-
Tallinnassa juodaan hyvää kahvia. Tämä lista kertoo missä!
Voi miten pidänkään hyvästä kahvista! Nautin vastajauhettujen papujen tuoksusta ja taidolla paahdetun kahvin täyteläisestä mausta. Cappuccino, latte, espresso, perus musta kahvi… kaikki käy, kunhan kupilliseni on taidolla valmistettu. Uskotko kun kerron, että Tallinnassa on runsaudenpula erinomaista kahvia tarjoavista kahviloista? Kaupungissa on pienpaahtimoja, ja kahviloita jotka eivät itse paahda, mutta tekevät huolella valitsemistaan pavuista huippuhyvää kahvia. Nyt on aika listata nämä…
-
Salainen agentti ja pullan metsästys Mustamäellä
Uskoisitko, että Mustamäen teollisuusalueen siimeksessä piilottelee yksi kaupungin parhaiksi hehkutettuista leipomoista? Minä en aivan uskonut, joten piti lähteä paikan päälle. Kyseessä on leipomo nimeltä Crustum, joka on keikkunut Vielä käymättä -listallani pitkään. Koska matkaa keskusta kertyy yli 10 kilometriä, sinne ei ole eksynyt ohimennen tai vahingossa. Kesällä minulle tuli vihdoin asiaa Mustameän suuntaan käydessäni täydentämässä Airbnb-varustustani Hoteltarbet-myymälässä. Tuolla retkelläni huomasin…
-
Tallinna yllätti taas: elämäni paras bagel löytyi Kalamajasta
Vihdoin tapasin salaperäisen bagel-leipurin! Kalamajassa kävellessäni olin silloin tällöin katsellut erään talon seinässä olevaa Paul’s bagels -kylttiä – löytyisikö pihan perukoilta tosiaan leipomo? Löytyihän sieltä! Hämmästykseni oli melkoinen maistellessani eräänä elokuisena iltapäivänä leipurin puutarhassa parhaita koskaan syömiäni Amerikan herkkuja, bageleita. Mutta kelataan vähän taaksepäin ennen kuin kerron lisää herkkuhetkestäni. Olen ollut bagelien ystävä siitä saakka, kun asuin Kaliforniassa 80-luvulla. Suomeen palattuani maistuvia…
-
Suloinen pikkuriikkinen Salme kohvik
EDIT! Salme-kahvila ei pitkään jatkanut tässä osoitteessa, vaan sen tilalla on nyt toinen yrittäjä. Jätän tämän jutun kuitenkin tänne, sillä näitä menneitä paikkoja on mielestäni mukava muistella. Tässä siis alkuperäinen postaus: – – – – – – – Meillä eletään kiinnostavia aikoja, sillä poikani Max (joka kirjoitti taannoin jutun kapselihotellista) on muuttamassa Tallinnaan. Käydessämme uusiin kuvioihin liittyen asuntonäytöllä Kalamajassa huomasimme…
-
Pieni tee- ja kahvikauppa Vanhankaupungin laitamilla
Muistatko kun kerroin pienestä Kehrwieder-kahvikaupasta, jonka ohi olin painellut ehkä sata kertaa ennen kuin lopulta kävelin ovesta sisään? No tässä on toinen samanmoinen! Vanhankaupungin laitamilla on nimittäin pikkuriikkinen tee- ja kahvipuoti, jonne menin sisään vasta viimeisimmällä reissullani. Miksi ihmeessä? Ehkä siksi, että joskus joku paikka on niin lähellä, että sen alkaa ottamaan itsestään selvyytenä. Nunnekadulla oleva pieni tee- ja kahvikauppa…
-
Jauhoinen tusina, eli lempileipomoni Tallinnassa
Hurmaavia leivoksia, rapeakuorista puu-uunissa paistettua maalaisleipää, kardemummapullaa, kakkuja, suussa sulavia suolaisia piirakoita, macronseja, pavlovia… listaa voisi jatkaa loputtomiin. Tallinna on leipomoiden kaupunki, ja nyt on aika listata kaikki suosikkini. Jyviä on valtavasti, ja akanoita ei juurikaan, joten parhaiden suodattaminen oli yllättävän haastavaa. Tässä se kuitenkin on: Tallinnan parhaat leipomot. Tai omat lemmikkini, sillä makuja tietysti on yhtä paljon kuin tuoreen…
