-
Tallinna on leipomoiden kaupunki: tässä 10 suosikkiani
Hurmaavia leivoksia, rapeakuorista puu-uunissa paistettua maalaisleipää, kardemummapullaa, kakkuja, suussa sulavia suolaisia piirakoita, macronseja, pavlovia… listaa voisi jatkaa loputtomiin. Tallinna on leipomoiden kaupunki, ja nyt on aika listata kaikki suosikkini. Jyviä on valtavasti, ja akanoita ei juurikaan, joten parhaiden suodattaminen oli yllättävän haastavaa. Tässä se kuitenkin on: Tallinnan parhaat leipomot. Tai omat lemmikkini, sillä makuja tietysti on yhtä paljon kuin tuoreen…
-
MEM on koko Kalamajan olohuone
MEM kahvilan aukeaminen Kalamajan Vana Kalamaja -kadulle ilahdutti vähintään yhtä paljon kuin aikaisemmin sen tiloissa toimineen Levier-kahvilan lopettaminen suretti. Mukavaa, että näille kulmille tuli taas kahvila! Erityispisteitä MEM’ille siitä, että tilaa on tuplasti enemmän kuin Levierissä oli. Liekö tämä yksi siihen siihen, että paikasta näyttää tulleen heti avaamisensa jälkeen kulmakunnan ihmisten toinen olohuone – kahvilassa istuskelee usein paikallista väkeä nauttien herkuista…
-
Viihtyisä vahinkolöytö Kuusk hernesto
Tallinnan reissuni ovat usein melkoista lompsimista paikasta toiseen. Toisinaan seuraan selkeää päiväohjelmaa, toisinaan taas haahuilen ilman suurempaa päämäärää. Joskus näillä satunnaisilla vaelteluillani törmään vahingossa ja suunnittelematta johonkin mukavaksi osoittautuvaan kauppaan, ravintolaan tai kahvilaan. Kahvila Kuusk hernesto jos joku oli juuri sellainen tapaus! Kuusk hernesto on muotikadun naapurissa Viime kesänä yhden tällaisen haahuiluretkeni kohteena oli Baltmanin muotikatu. Tiedätkö mikä se on?…
-
Tuoksuva suklaa- ja kahvikeidas Kehrwieder
Vanhassakaupungissa on edelleen paikkoja, joiden ohi saatan kävellä jopa useampia kertoja päivässä Tallinnassa ollessani, mutta joihin ei tule koskaan poikettua sisään. Tai vielä pahempaa: niihin ei edes kiinnitä enää huomiota, kun silmä on niin tottunut niiden olemassaoloon. Meripihkakauppa tuolla ja pellavamyymälä täällä… Samaan kastiin kuului Kehrwieder kahvinpaahtimo, kunnes yhtenä päivänä päätin ohi pyyhältämisen sijaan tarttua ovenkahvaan. Oven takaa löysin hurmaavan…
-
Françoisin kellarileipomo: hurmaavia tuoksuja Pelgulinnasta
Tämä on tosi tarina paikasta, jollaiset tekevät Tallinnasta niin rakkaan. Se on kaupunki, joka yllättää yhä uudestaan törmätessäni mitä ihmeellisimpiin ja kiinnostavampiin ihmisiin, tarinoihin ja ilmiöihin. Pelgulinnasta löytämässäni pikkuriikkisessä leipomossa yhdistyi nämä kaikki: hurmaava belgialainen mies leipoo talon kellarissa ranskalaisia maalaisleipiä, jota maistettuaan luulee tulleensa leipätaivaaseen. Kertomuksen nimi on Kellarileipomo. Kellarileipomo: minun tarinani En edes muista mistä kuulin tästä leipomosta…
-
Nyt ei sanat riitä – tähän tarvitaan kuvia!
Pääsin eilen kurkkaamaan jotain sellaista, jonka kuvailemiseen on vaikeaa löytää sanoja. Olen vieläkin aivan täpinöissäni näkemästäni: upea tila, tyylikäs ja viihtyisä sisustus, huumaavia tuoksuja, ystävällisiä ihmisiä… kaikkea sitä, mikä näppäilee minun kitarani kieliä – mutta mistä aloittaisin, että saan välitettyä tunnelmia myös sinulle! Tänään, tammikuun viimeisenä päivänä 2020 aukeaa paikka, jota olen odottanut malttamattomasti. Annoin siitä esimakua lukijoillenikin esimerkiksi tässä muutaman…
-
Maiasmokk on todellinen klassikko
Tuntuu kuin Tallinnassa elettäisiin tällä hetkellä erityisen nopeiden muutosten aikaa, sillä uutta nähtävää ilmestyy hämmentävällä nopeudella: entinen sukellusvenetehdas muuttuu huvipuistoksi, tykkitorni merimuseoksi ja ruutikellari teatteriksi. Mutta yksi on ja pysyy: kahvila Maiasmokk on ennallaan… jo 150 vuotta! Jos jokin asia pysyy lähes muuttumattomana puolitoista vuosisataa, voisi päätellä että siellä tehdään asioita oikein. Maiasmokk vanhankaupungin sydämessä on Tallinnan ja samalla koko…
-
Valloittava pikkuriikkinen kahvila Raven
Miten paljon pieniä ihania kahviloita voikaan olla pienellä alueella Vanhassakaupungissa! Raven on niistä minulle uusin tuttavuus. Tämä sympaattisen näköinen kahvila on Müürivahe-kadulla vain muutama askel turistisen Viru-kadun hulinasta. Kivenheiton päästä siitä on August ja Must Puudel, jotka ovat kaksi vanhaa suosikkiani. Ravenia olin tähän saakka vain vilkaissut ohi kiitäessäni, mutta nyt päädyin vihdoin sisälle saakka. Suurten ikkunoiden läpi heijastuva lämminhenkinen…
-
Minipannukakut tuoksuvat Raatihuoneen kulmalla
Vietin niin ihanan herkkuhetken Raatihuoneen nurkalla, että tätä pitää heti suositella muillekin: lämminhenkinen pikkuruinen kioski, jonka herkullisen höyryävät, kotitekoisen vadelmahillon ja iloisen hymyn kera tarjottavat minipannukakut ovat vallanneet sydämeni! Minipannukakut: ensipuraisu Telliskivessä Törmäsin näihin ihanuuksiin viime kesänä Telliskivessä. Pikkuriikkisessä turkoosinvärisessä katuruokakärryssä ystävällinen tyttö paistoi pieniä pyöreitä herkkupaloja, jotka pienellä kyselyllä osoittautuivat aluperin hollantilaisiksi minipannukakuiksi. Minulla ja ystävälläni ei ollut oikeastaan…
-
Jäätelö sanoo La Muu
Pakko sanoa heti kärkeen, että en yleensä ole mikään suuri jäätelön ystävä. Syön ehkä pari tuuttia kesässä, ja silloinkin joudun toteamaan jäätelön olevan jotenkin liian makeaa. On siis pienoinen ihme, että olen lähes hullaantunut virolaiseen La Muu -jäätelöön. Pidän heidän jätskeistään niin paljon, että vaatii todellista tahdonvoimaa olla käymättä heidän Telliskiven kahvilassaan aivan joka reissulla. Aika hyvin siihen nähden, että…
